Roulé de dinde au philadelphia et au jambon fumé

Pour notre vendredi gourmand d’Aujourd’hui , je vous propose une recette toute simple et très rapide, mais change de la simple escalope de dinde

l’escalope de dinde roulée au philadelphia et au jambon fumé 

Ingrédients :

  • 1 escalope de dinde par personne ( pas trop epaisse ) 
  • une barquette de philadelphia
  • 1 tranche de jambon fumé ( style Serrano ou jambon de parme )
  • miel
  • huile d’olive
  • sel, poivre
  • quelques cure-dents

Préparation ;

  • Prendre une escalope et la recouvrir de philadelphia .
  • Poser une tranche de jambon fumé
  • Rouler l’escalope. Fermer l’escalope en piquant 2 cures-dents par roulé
  • saler, poivrer, badigeonner avec un pinceau d’huile d’olive et ajouter au dessus un filet de miel .
  • Cuire au four pendant environ 25-30 min à 180 ° ( à voir selon les fours )

Accompagnez ce roulé avec une poêlée de légumes et du blé , des pommes de terre ou du riz, selon les goûts .

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