cupcake

Si vous me suivez sur Facebook, vous savez que je suis une gourmande et que j’adooooorrrreeee faire des patisseries !

Ces derniers temps, je me suis essayé aux Cupcakes.

Plusieurs  » Likeuses » l’ont demandé, donc voici la recette

Ingrédients pour 6 petits gâteaux :

  • 1 oeuf
  • 10cc de beurre
  • 100ml de lait
  • 11 cs de farine fermentante
  • 1 pincée de sel

Recette :

Faire fondre le beurre au micro -onde . Laisser tiedir .

Une fois le beurre tiedit, mélanger le beurre avec l’oeuf et le lait. Y  ajouter le sucre et la farine, ainsi que la pincée de sel.

Voici votre pâte de base prête ! En ce qui concerne le reste, vous pouvez y ajouter à peu près tout ce que vous désirez : si vous souhaitez qu’il soit au chocolat, faites fondre du chocolat et ajoutez-le à la pâte. ou du miel, du sirop d’érable, de la fleur d’oranger ou tout autre arômes naturel liquide.

Vous pouvez aussi y ajouter un coeur au nutella, ou des morceaux de bananes, de chocolat, de noix ou autre gourmandises, selon vos goûts.

En ce qui concerne le  » nappage » qui fera de ces muffins de vrais Cupcakes, il y a milles et unes façons de les agrémenter : un glacage au sucre ou chocolat fondu, une crème au beurre arômisée et colorée selon vos envies ou une crème fraiche ou mascarpone montée.

Une fois le nappage mis sur vos gâteaux, vous pouvez les décorer selon vos envies 😉

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